Det blev även lite cookies bakat. Tyvärr blev de lite misslyckade då jag inte hade fler ägg hemma men testade ändå och goda blev de i vilket fall och det är ju det som är huvudsaken. Receptet är ett grundrecept och går att variera lite som man vill. Man kan även förbereda en rulle och ha liggande i frysen och ta ut när man är sugen på nybakta kakor. Eller om man kanske vill äta degen som den är!
Chocolate chip cookies
125 gram mjukt smör
1 dl råsocker
1 ägg
1½ dl vetemjöl
½ dl havregryn
½ tsk bakpulver
1/4 tsk salt
100 gram valfri choklad (jag tog mjölkchoklad)
Vispa smör och råsocker krämigt, rör i ägget. Blanda vetemjöl, havregryn, bakpulver och salt och vänd ner. Hacka chokladen grovt och blanda i. Forma degen till en rulle, c:a 5 cm i diameter, och plasta in. Lägg i frysen en halvtimme. Skiva centimetertjocka skivor och lägg på bakpappersklädd plåt. Grädda i 200 grader c:a 10 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar