De här rutorna är en av mina absoluta favoriter, supergoda! Jag börjar gilla valnötter mer och mer men även innan jag var så förtjust i dessa nyttiga nötter gillade jag den här kakan. Långpannan jag använder är inte fullstorlek utan min är c:a 25x35 cm och det är alldeles lagom. Man kan även halvera receptet och baka den i en rund form och servera i tårtbitar.
Choklad- och valnötsrutor
4 ägg
4 dl socker
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
6 msk kakao
6 dl grovt hackade valnötter
300 gram smält smör
Glasyr
100 gram philadelphiaost
60 gram smör
4 dl florsocker
grovhackade valnötter och
grovhackad mörk choklad till garnering
Vispa ägg och socker pösigt med elvisp. Sikta ner resten av ingredienserna och häll smeten i en smord, bröad form. Grädda kakan mitt i ugnen i 175 grader c:a 20-30 minuter. Låt svalna ordentligt.
Blanda ihop ingredienserna till glasyren med elvisp till en jämn smet. Bred glasyren över den avsvalnade kakan. Strö över valnötter och mörk choklad och skär i rutor.
4 ägg
4 dl socker
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
6 msk kakao
6 dl grovt hackade valnötter
300 gram smält smör
Glasyr
100 gram philadelphiaost
60 gram smör
4 dl florsocker
grovhackade valnötter och
grovhackad mörk choklad till garnering
Vispa ägg och socker pösigt med elvisp. Sikta ner resten av ingredienserna och häll smeten i en smord, bröad form. Grädda kakan mitt i ugnen i 175 grader c:a 20-30 minuter. Låt svalna ordentligt.
Blanda ihop ingredienserna till glasyren med elvisp till en jämn smet. Bred glasyren över den avsvalnade kakan. Strö över valnötter och mörk choklad och skär i rutor.