Det här receptet hittade jag inne hos härliga Frostrosor och var ju bara tvungen att testa. Nutella är ju sjukt gott och likaså cookies så det kan ju inte gå fel. Passande nog skulle jag ha födelsedagsfirande så jag bakade dem till dess och de blev riktigt omtyckta. Krispiga utanpå och mjuksega i mitten. Gillar du nutella kommer du älska dessa kakor.
Nutella-cookies
1 dl strösocker
1 ägg
2 dl kylskåpskall Nutella
2 dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
Vispa ihop ägg och socker (det behöver inte bli vitt och pösigt). Tillsätt den kylskåpskalla Nutellan och rör smeten slät. Blanda mjöl och bakpulver för sig och tillsätt sedan i smeten. Arbeta till en deg. Baka ut två stänger av degen, och dela varje degstång i 12 bitar så att du sedan har 24 bitar deg. Lyft bitarna på en bakpappersklädd plåt och platta till kakorna med ett dricksglas. Ställ kakorna kallt i 10 minuter. Grädda sedan i 175 grader i 8-10 minuter. Låt svalna lite och lyft sedan över kakorna på ett galler så att de kallnar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar