måndag 19 december 2011

Pepparkladdkaka


Även i år har jag gjort en kladdkaka med pepparkakssmak. Dock använde jag ingen kakao i denna gång och det blev lika gott det. Smakar ungefär som pepparkaksdeg och då kan det ju inte bli annat än smaskens. :-) Recept kommer självklart här:


Pepparkladdkaka

125 gram smör
2½ dl strösocker
1 msk vaniljsocker
1 krm salt
2 dl vetemjöl
2 msk pepparkakskryddor
2 ägg

Smält smöret och låt det svalna något. Sikta alla torra ingredienser och blanda ihop dem ordentligt. Tillsätt äggen ett i taget och sist smöret och rör till en jämn smet. Häll smeten i en smord form med löstagbar kant. Grädda mitt i ugnen i 200 grader c:a 15 minuter. Låt svalna och förvara gärna i kylskåp. Serveras med vispad grädde.


4 kommentarer:

  1. Så Gott bakade en för någon vecka sedan måste baka en till jul med mums : ) Kram Sofia dille på pepparkakor

    SvaraRadera
  2. Ja pepparkakssmak är ju så juligt! :-) Kram

    SvaraRadera
  3. Hejsan!

    Googlade på pepparkladdkaka och fick upp ditt som första recept. Var lite sent ute och kunde inte kika runt bland de andra utan tog ditt som dök upp först.
    Men supergod kaka och den gick även hem hos gästerna! Så nu sprider jag ditt recept vidare och länkar även till dig och säger att det var hos dig jag fann det. :)

    Tack så himla mycket!
    // Sara

    SvaraRadera
    Svar
    1. Tack själv för länkningen! :-) Och vad kul att ni gillade den. :-) Kram

      Radera