Receptet på dessa kakor kommer från en kokbok som min mamma hade när jag var liten och sedan dess har jag bakat dem många gånger. De är supergoda och alltid en favorit på kakfatet. Detta recept räcker till 60 kakor.
Makalösa
100 gram (2 dl) korinter eller russin (jag använder russin)
200 gram smör
1½ dl strösocker
3½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
Skölj eventuellt korinterna eller hacka russinen. Rör rumsvarmt smör och socker poröst. Blanda ihop mjöl, bakpulver och korinter/russin. Rör ner mjölblandningen i smeten. Rulla längder, dela dem i bitar och rulla bitarna till bollar. Lägg dem glest på plåtar med bakplåtspapper. Tryck ut varje boll till en kaka. De kommer även flyta ut lite vid gräddningen. Grädda sedan kakorna i mitten av ugnen i 175 grader 5-8 minuter. Låt dem kallna på plåten.
100 gram (2 dl) korinter eller russin (jag använder russin)
200 gram smör
1½ dl strösocker
3½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
Skölj eventuellt korinterna eller hacka russinen. Rör rumsvarmt smör och socker poröst. Blanda ihop mjöl, bakpulver och korinter/russin. Rör ner mjölblandningen i smeten. Rulla längder, dela dem i bitar och rulla bitarna till bollar. Lägg dem glest på plåtar med bakplåtspapper. Tryck ut varje boll till en kaka. De kommer även flyta ut lite vid gräddningen. Grädda sedan kakorna i mitten av ugnen i 175 grader 5-8 minuter. Låt dem kallna på plåten.
Å tack Måste jag testa älskar russin : ) kram
SvaraRaderaJa gör det, de är riktigt goda och enkla att göra så du lär inte ångra dig. :-) Kram
SvaraRadera