Scones

Sedan blev det lite scones bakat, även här var barnen med och de är så duktiga. Mina små bagare. Sander gjorde en formad som ett hjärta till mig. Gullunge! Här är receptet men jag brukar inte följa så noga utan ta så det blir bra. Dubbla gärna så får man flera.

Scones

4½ dl vetemjöl (går bra att ta lite vad man vill för mjöl)

2 tsk bakpulver

½ tsk salt

50 gram smör (går med flytande också, använd mjöl när du plattar ut dem bara)

2 dl mjölk eller fil

Blanda mjöl, bakpulver och salt. Finfördela smöret i mjölblandningen. Tillsätt mjölk/fil och arbeta samman till en ganska kladdig deg. Dela upp degen på bakpappersklädd plåt och platta ut till runda kakor. Skåra med en kniv. Grädda i 250 grader c:a 8-10 minuter beroende på storlek.