Fick visst min "chokladvecka" lite för tidigt så idag blev det chokladbak (ovanligt). Hade tänkt göra kladdkaka först men det gör man alltid känns det som så det blev åtminstone lite annorlunda. Men lika gott och tyvärr lika onyttigt. Recept kommer här om någon vill ha:
Segkladdiga chokladrutor
150 gram smör
3 ägg
4½ dl socker
2 1/4 dl mjöl
6 msk kakao
2½ tsk vaniljsocker
3 tsk bakpulver
Smörj och bröa en fyrkantig form, min var nog c:a 25x35 cm men funkar med lite mindre också, de blev ganska platta. Smält smör. Vispa ägg och socker vitt och pösigt och rör ner smöret. Sikta och blanda ihop mjöl, kakao, vaniljsocker och bakpulver. Rör sedan ner i äggsmeten. Häll smeten i formen och grädda c:a 40 minuter i 150 grader. Skär upp i rutor när den har svalnat.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar