Mjölkchokladmousse

Hej allihopa! :-) Hoppas året har börjat bra för er. Här började det bra med nytt jobb men det är mycket att lära sig och fullt upp så jag är rätt trött i huvudet om kvällarna. ;-) Men jag trivs jättebra med både jobb och arbetskamrater så det känns toppen!

På nyårsafton gjorde vi en enkel, men ändå supergod dessert, nämligen mjölkchokladmousse. Smidigt med något som går lätt att göra och går att förbereda. Jag gjorde enligt detta recept men bara själva chokladmoussen. Den serverade vi med vispad grädde och bär. Gott och sött var det! Jag använde Marabous mjölkchoklad men man tar bara den man gillar bäst.

Mjölkchokladmousse

150 gram mjölkchoklad

2 dl vispgrädde

2 äggulor

Smält chokladen i vattenbad eller mikron. Vispa grädden hårt. Rör ner äggulorna i grädden. Rör till sist i chokladen. Låt moussen stelna i någon timme (eller mer) i kylen.