Härom dagen blev det bullbak här hemma. Theo ville gärna hjälpa till och såklart fick han det. Vill ni se bilder på lilla bagaren in action finns det här. Vi bakade bullarna efter detta recept och gjorde hälften med kanelfyllning och hälften med muscovado/kardemummafyllning. Då jag går på diet smakade jag inte någon av sorterna men det gjorde de andra i familjen och båda fick väldigt bra betyg. Kanelbullarna strösslade jag med pärlsocker och de andra fick råsocker över sig.
Kanelfyllning
125 gram rumsvarmt smör
1½ dl socker
1½ msk kanel
Muscovado/kardemummafyllning
125 gram rumsvarmt smör
1½ dl ljust muscovadosocker
1-2 tsk nystötta kardemummakärnor
Rör ihop fyllningarna med elvisp eller mosa ihop med gaffel. Bred ut på den utkavlade degen och rulla ihop.
125 gram rumsvarmt smör
1½ dl socker
1½ msk kanel
Muscovado/kardemummafyllning
125 gram rumsvarmt smör
1½ dl ljust muscovadosocker
1-2 tsk nystötta kardemummakärnor
Rör ihop fyllningarna med elvisp eller mosa ihop med gaffel. Bred ut på den utkavlade degen och rulla ihop.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar